Telur Dadar Sayur

By | February 16, 2019

Telor memang gak pernah gagal jadi menu penyelamat dikala mamak riweh & sibuk harus bolak balik ke sekolahan anak-anak. Nah supaya yang di rumah tetep bisa sarapan, jadilah mamak bikin telor dadar sayuran & inilah salah satu menu #MasakanKilat . Namanya menu kilat bahan-bahannya ya disesuaikan aja ya sama yang tersedia di dapur.

Bahan-bahan

  1. 3 butir telor ayam
  2. Secukupnya kol, diiris tipis
  3. 1 bh wortel, diiris tipis
  4. 1 btg daun bawang, diiris tipis
  5. 2 sdm kornet beef
  6. 1 bh sosis, potong-potong tipis (optional)
  7. 50 gr keju parut (optional)
  8. 1 siung bawang putih, cincang halus
  9. Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu bubuk
  10. Secukupnya minyak sayur, untuk menggoreng telor

Langkah

  1. Siapkan bahan-bahannya. Campur semua bahan jadi satu di dalam wadah. Beri garam, lada bubuk & kaldu bubuk, aduk rata.  
  2. Siapkan wajan berisi minyak sayur. Setelah minyak panas, goreng/dadar telor dengan api kecil aja supaya dalamnya juga matang.  
  3. Bila sisi bawah sudah berwarna kecoklatan, balik telornya.  
  4. Masak telor dadar sampai kedua sisi matang berwarna kecoklatan, tetap dengan api kecil ya. Setelah matang, angkat, tiriskan lalu potong-potong sesuai selera. Telor dadar sayur siap jadi menu sarapan anak-anak & paksu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *