Spaghetti krimbolognese

By | August 24, 2018

Anak2 suka banget makan spaghetty,yg praktis sih pake bumbu saus bolognese instan..tapi kynya koq kurang sehat yaa…dikreasi dikit yuk biar tambah siip buat anak2

Bahan-bahan

5-6 porsi

  1. 1 bks spaghetty
  2. 1 bks saus bolognese instan
  3. 1 bawang bombay,potong tipis2
  4. 2 sdm mentega
  5. 1 butir telur dikocok lepas
  6. 4 sdm krimer/susu putih bubuk (cairkan dg air panas) / susu uht
  7. 1 sdm tepung maizena,cairkan dg air dingin 1/2 gelas
  8. Air
  9. Gula
  10. Garam
  11. Merica bubuk
  12. Keju parut

Langkah

  1. Rebus spaghetty sampai matang,tiriskan sisihkan  
  2. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum,masukkan saus bolognese instan,aduk sampai tercampur  
  3. Masukkan krimer/susu bubuk yg sdh dicairkan dengan segelas air panas / susu uht, aduk2 sampai mendidih  
  4. Masukkan telur yg sdh dikocok,sambil terus diaduk-aduk memutar agar telur tidak menggumpal  
  5. Tambahkan garam,gula,merica bubuk,cek rasa  
  6. Masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan dg 1/2 gelas air dingin,aduk2,tekstur saus akan mengental,cek rasa,setelah mendidih angkat  
  7. Sajikan spaghetty di piring,siram dg saus krimbolognese,beri keju parut,siap dihidangkan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *