Klothok Sambal Pedas

By | January 12, 2019

MalamĀ² lihat postingan teman di IG makan pakek sambel ikan klothok ini, paginya langsung buat ajaa. Daripada ngiler terusĀ²an pas lihat nya

Bahan-bahan

  1. 5 ekor ikan klothok
  2. 6 ruas bawang merah
  3. 5 ruas bawang putih ukuran kecil
  4. 3 buah cabe merah besar
  5. 15 buah cabe rawit
  6. 3 buah tomat hijau lebih enak
  7. 5 tangkai daun bawang
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula pasir

Langkah

  1. Siapkan bumbunya terlebih dahulu, bersihkan ikan klothoknya buang kepala dan cuci bersih  
  2. Ulek kasar aja bumbunya, kemudian daun bawang dan tomat iris  
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek sampai matang dan wangi. Setelah itu masukkan irisan tomat dan daun bawang  
  4. Masukkan ikan klothoknyaa aduk hingga semua tercampur rata dan ikan matang. Tambahkan sedikit saja garam dan gula secukupnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *